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2017年4月

趁著工作的空檔,休了特休北上找好朋友放鬆一下!

這次順便一起探訪了一家攝影迷會喜歡的咖啡館,就跟著小米的腳步一起來瞧瞧吧!

 

在信義安和站下車,前往時就先以電話詢問老闆娘該怎麼前往?

電話內老闆娘爽朗的笑聲,與不厭其煩的指導我這高雄來的旅人,

讓我的印象很深刻!

從信義安和站的一號出口,往回沿著林蔭大道走著看到摩斯漢堡時,就可以右轉進入!

 

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座落於住宅區內的咖啡館,喜歡泡咖啡館的朋友不用特地去連鎖的咖啡店,

在自家樓下就有好喝的咖啡~同行的友人剛好也住這附近,這次探訪後,直說下次還要再來!

 

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一開始就有提到,這裡是攝影迷可以來朝聖的咖啡館,裡面當然有許多攝影作品~

老闆本身也很愛拍照,秉持著對於喜愛事物的熱忱與不對自我設限,將觸角也延伸到咖啡的領域。

店內的腳踏車、攝影作品都是老闆的珍藏,擺放的皮件也是老闆們精選的商品。

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往內走還有可以多人一起聚餐的小小包廂,旁邊的櫥窗,擺放著各式各樣的Leica相機!

米兒還眼尖看到萊卡的拍立得相機,最近好愛拍立得啊!

連廚房的牆上都擺著老闆自己的精選作品呢!

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拍著拍著,老闆娘已經將我們的餐點陸續上桌,因為自己也很愛港式的料理,

所以好期待來自香港的老闆與老闆娘準備的料理!

菜單就擺放在桌上,餐點跟一般的咖啡館完全不同,整個就是來到了港式茶餐廳~

衛生紙還是老板娘精心挑選不會起毛屑的衛生紙,只能說他們在小細節也很注意。

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*招牌檸檬雞翅*

烤的油滋滋的雞翅,入口前滴上幾滴檸檬汁,微酸的口感Juice的肉汁,我們一行三人不太夠分~哈!

MI070173-8.jpgㄨㄢ

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*午餐肉餐蛋麵*

喜愛港式料理的朋友,對這道餐點一定不陌生!

沒錯!特地選用出前一丁的泡麵,搭配好吃的午餐肉,彷彿就像到了香港一樣~

一邊拍照,米兒一邊跟朋友叮嚀,一定要留給我吃~哈

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*法式雞腿排*

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*鮮茄焗豬扒飯*

可愛的老闆與老闆娘,有著他們對於料理的堅持,不用味精與味素,

雞腿也都採用土雞腿,這道鮮茄焗豬扒飯,選用了黑毛豬、番茄肉醬下去焗烤,

上桌時番茄的濃厚香味撲鼻而來,今天根本就跟體重計請假啊!

起先我跟友人還以為這是焗麵條,後來才發現那焗烤上面其實是花枝啊!

老闆很阿莎力的大方給料,每道料理絕對都可以讓你吃飽飽!

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*港式手工蛋塔*

講到港式料理,餐後一定要來個蛋塔,老闆娘自己手作的蛋塔,酥脆的塔皮,內餡熱騰騰的蛋香味。

搭配咖啡是很好的選擇!

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喝咖啡前,老闆將咖啡豆拿給我們一一聞香,仔細的介紹他們家使用的豆子,

老闆說,他們也不是咖啡的專家,只是想將自己很喜歡覺得好喝的咖啡,分享給客人。

不強調豆子出自什麼莊園,沒有過多的包裝,一切都是分享最好的!

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*原創黑鑽氣泡冰咖啡*

自從在徠一喝到氣泡冰咖啡後,回高雄的我就一直念念不忘!

以焦糖咖啡豆煮出來的濃縮咖啡,加上冰塊與氣泡水,

喝起來的口感類似喝到啤酒,也因為氣泡的關係讓味覺的感官擴大,

夏天如果覺得喝熱咖啡怕熱,可以來上一杯類似啤酒的氣泡咖啡。

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*冰滴咖啡*

這款冰滴咖啡,喝的時候帶有酒的香味,卻沒有含酒精!

老闆娘說,因為將木頭泡過威士忌後去烘咖啡豆,所以喝起來帶有酒味,還有些許的桂圓味道。

同行的友人聽著老闆娘的介紹,喝著好喝順口的咖啡,這個午後對於咖啡有不同的認識。

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*焦糖香草瑪其朵*

咖啡豆本身就有香草的味道,老闆娘還問了我們知道什麼是瑪奇朵嗎?

其實瑪奇朵就是有漸層的牛奶。

跟外頭的咖啡不同的是,沒有添加過多的糖漿讓這杯咖啡產生所謂的甜膩感,

入口的香草味道與牛奶的融合,看著美麗的漸層在杯子形成,

喝咖啡不僅有味覺的享受,連視覺都被照顧到了!

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*檸檬咖啡*

 

 

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直接在咖啡內加上檸檬,在夏天的時候飲用這杯咖啡有種透心涼的感覺,

愛喝酸的小米,對於這杯咖啡也是一直念念不忘啊!

 

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探訪徠一咖啡這天,剛好是他們開店三週年了!

跟老闆與老闆娘聊了一下午,他們起先只是想有個定點可以泡好喝的咖啡,

煮好吃的東西跟同好聚會。

走著走著就這樣三年了~

沒有過多的包裝, 每道端上桌的咖啡與料理,都是老闆與老闆娘的精心準備。

套句他們自己說的,這些東西我也都要自己吃啊,怎麼可以亂料理呢?!

 

 

謝謝那個午後,跟我一起喝咖啡的台北好朋友們^^

 

*關於徠一咖啡*  

地址:台北市信義區仁愛路300巷26弄31號1樓
電話:02-27061008
營業時間:11:00--21:00 (周一公休) 
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/leicafe898/timeline​

 

 

 

 

 

 

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