小視野

自行車．小兔．Miyako阿芝仔
繼續的在東港這個小鎮探索著

參觀完漁市場的血腥畫面
是該來個人文 溫馨的片段了

與同伴們跟著毓婷的步伐 我們來到了昨晚的河堤咖啡處
您們不會以為 我們頂著大太陽 還要喝咖啡吧?
當然不是呀

東港河堤旁 晚上有河堤咖啡可以喝
白天 可是有道地的曬手工麵線可以看喔!



一家不起眼的民宅
謝姓老夫妻正在裡頭忙碌著

兩隻木桿 
一桶手工揉成的麵糰
一雙靈巧的手
純熟的將麵糰交叉繞在木桿上



繞的木桿差不多滿了時
再轉個方向
將他們往下拉個幾回
這些麵糰的彈性極佳
沒有因為這樣的拉扯而斷裂



轉身 謝老伯便將這些已經過稍加拉扯的麵條
先擺放在後頭的櫃子內
等待到一定的數量後 再拿出去表演特技給我們看



這一天 太陽高掛
豔陽下  曬的皮膚好痛
但
卻是個很適合曬麵線的時候

早些年的東港河堤旁
有著許多做手工麵線人家
但也因為 過程繁雜
收益又不多的關係
讓這項傳統的工藝 
隨著時間 漸漸沒落



<小鴨 正在捕捉老伯特技表演的片段>
只見老伯 將那一串串的麵條
掛在架子的孔上 
然後熟練的往後拉



原本 短短的 繞在木桿上的麵線糰
經由老伯的特技拉扯
一下子 全都變成了像是一大片的白布絹
掛在木架上



不過
坦白說 當我看到這些像是白布絹的麵線時
還一直手忙腳亂 不知如何捕捉呢!



講正格的
從小在都市長大的Miyako
那裡會知道 麵線是用這樣曬出來的呢?
如果沒有親眼見過這麼一次
我還真不知道
口中吃的麵線 可是這麼費工呢!



這些彈力十足的麵線
經由拉扯
由原先粗粗的模樣
慢慢已經有成品的樣子出現

而所構成的畫面
就算僅只是捕捉麵線的線條
也是個很有張力的影像



南台灣的豔陽   是這些手工麵線的必備
經由天然的陽光曝曬 
在享用的同時 應該也可以感受到手工與自然的味道

佳莉與小鴨當下
兩人皆買了一台斤(60元)的麵線
回家當伴手禮
 
據阿芝仔目測...那些麵線份量十足
價格又便宜
下回 來東港遊玩時 可以繞到這裡來
買些回家品嚐

品嚐一下 南台灣豔陽所曬出的麵線
包你會吃到 最自然的味道!



謝阿伯說:現在可以吃到手工的麵線  可是很幸福的事呢!
Miyako阿芝仔說:我跟麵線一樣 都快被曬乾嚕!



小旅行片段...慢慢的持續增加中...
一起往下一站出發吧!


謝謝您們的欣賞
我是Miyako 阿芝仔
希望您們會喜歡我的照片與文字
謝謝