20150930

在開始這篇食記之前,我必須承認,自己好久好久沒有介紹喜歡的店家了!

而這家自己藏了很久的櫻花食堂,是我自己喜歡好久的店家&秘密小基地~

今天就要分享給您們嚕~

 

 

從九如店到七賢店,搬家後的第一次改裝,櫻花在內部與服務上面做了些更動。

 

 

 

 

 

再次調整供餐時間,為的要讓更多人可以在不同時段都能享用到櫻花的料理,

在服務方面,也跟許多店家一樣,不收服務費,採用半自助的服務,日式的長型服務台,

每位客人並肩而坐,自己享受在自己的美食世界裡。

 

 

 

 

 

穿過長廊,走入櫻花時,右手邊擺放著訂餐方式與便條紙。

沒有服務人員在旁邊關切,可以放心的跟朋友討論想吃的餐點,一切都在自己的掌握當中。

而我則是看到櫻花滿滿的小丸子收藏,整個在旁邊狂尖叫,都忘了要點餐!哈~

 

 

除了在便條紙上寫下餐點,還可以自己備註想給主廚的話,譬如說不吃紅蘿蔔、蔥花等等。

認真覺得這樣的方式很棒,

有時候提醒了服務生,但上菜後的餐點根本都沒改變,這樣直接提醒主廚,是個很好的方法!

為了控管餐點的品質,店內的座位數並不多,所以提醒要來吃的朋友們,

多點耐心,等待後的餐點絕對是讓大家滿意的!

 

 

 

 

  

寫好點菜單,放在櫃檯桌上,接下來就是等主廚叫號來跟您結帳嚕!

因為所有餐點都是接受訂單後才開始料理,寫好點菜單後,需要等候主廚叫號結帳,

主廚才會馬上為每一張點菜單料理喔!!!!!!

 

 

 

改裝後只有主廚一人撐場,所以如果客人多一點,主廚當然也比較忙~

於是等待的時間也會久一點,但是為了好吃的拉麵,我覺得這樣的等待很值得!

一邊與朋友閒聊、拍照記錄的同時,

小米也完成了點單的程序與結帳,接下來就期待餐點上桌嚕!

 

 

櫻花家的雞塊,是必點的!!!!

這次考量到有些顧客都是自己一人來吃麵,於是雞塊改成兩個一組來計價。

兩個一組剛剛好!如果有較多朋友一起來,大家再多點幾組。

 

 

櫻花精選用雞腿肉下去炸的雞塊,咬下去的每一口都很Juicy。

讓我差點很想再點一組來吃(瘦身計畫整個延遲!!!)

 

將將將,小米最愛的白湯蛤蠣拉麵上桌嚕!

 

自從嚐過一次蛤蠣的鮮甜味後,我就離不開這道拉麵了!

溏心蛋切對半、少許的紅蘿蔔絲、幾片叉燒在拉麵上面載浮載沉~

這就是我想念已久的櫻花家拉麵啊!!!!!

 

再靠近一點來看~

 

 

櫻花連湯裡的蛤蠣都有特別選過,跟市面上的相比,整個就是很大顆!

吃到很飽足的蛤蠣肉,還得要小心會噴出湯汁喔!

以前小米有吃加麵的功力,但這幾年已經慢慢收斂~~~~

如果是大食量的男生,櫻花食堂也有提供加麵(加45元),保證讓您們都吃飽飽!

 

 

如果你是個敢吃辣的,小米也很推薦大家可以預訂地獄拉麵!(須先私訊粉絲頁預定喔!)

有層次的辣,呈現在拉麵上面,但我只敢看朋友吃!自己是半點辣都碰不得~XD

 

寫完這篇食記,我又餓了!!!!

謝謝您們的欣賞,希望您們會喜歡小米的介紹~^^

 

 

關於:

櫻花食堂

高雄市七賢二路201號

粉絲頁 櫻花食堂

 

自2015年10月1日起,營業時間更新為:

星期一18:00~20:30 售完為止

星期二 ~ 星期日

11:00~13:00

18:00~20:00

售完為止

 

休假日:不定休,請見粉絲頁公告!

 

 

M說:櫻花食堂的拉麵,總是讓我連湯都喝光光~

 

    Miyako 小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()