關於:舞古賀鍋物專門店
地址:高雄市鼓山區華榮路50號
電話:07-5529397
營業時間:週一至週五11:00-14:30、17:00-22:00
週六及週日11:00-22:00
粉絲專頁:舞古賀鍋物專門店
身為一個三不五時就想吃鍋的貪吃米,要跟大家分享介紹的是在我家附近觀望許久的舞古賀鍋物專門店!!!!
舞古賀鍋物專門店主打的是頂級肉品及海鮮新鮮上桌,今天小米就要來吃A5和牛及傳說中的巧克力和牛。
隨季節的變更,舞古賀涮涮屋也會有時令的鍋物推薦,大家可以依自己的喜好選擇喜歡的鍋物享用哦~
小米是個十足的肉控,想到要吃和牛及巧克力和牛,就讓我前一晚興奮到睡不著XD
採用兩人共用一鍋的消費方式,一人一份套餐,我們今天選擇的湯底是起司牛奶鍋及和風昆布湯底。
每一份套餐都有主餐及綜合蔬食菜盤,還有附餐五選一(白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、雞蛋),
除此之外,自助區的飲料及甜點冰淇淋,都是可以無限享用的哦!
菜盤的份量很足夠,這樣一份套餐可以很飽足,如果真的很喜歡吃肉,還可以將菜盤更換成其他肉品哦!
愛吃火鍋料的小米,多加點了鮮嫩豆包、龍蝦沙拉球及手工墨魚丸,來增加鍋物的豐富感^^
今天我們選擇用起司牛奶鍋煮食蔬菜,還能多喝點香濃的起司牛奶蔬菜湯,
至於肉品就用和風昆布湯底來涮肉,也能保有肉品最單純的味道。
*A5和牛 *
舞古賀鍋物專門店肉品給的很大方,A5和牛上桌時,雪花與油脂的分佈均勻,
每一片切的大小,都讓人吃得很滿足,牛肉不用煮到全熟,只要大火涮兩下差不多就可以入口,
口感紮實,也因為油花的分配均勻,所以不用害怕會吃到膩口。
幾乎是隊友涮好一片,小米我就馬上入口,吃到讓隊友來不及煮,哈哈~
牛肉的旁邊也都會附上一盤玫瑰鹽,涮好後可以嘗試不沾沙茶醬,就沾些許玫瑰鹽,讓鹽巴帶出肉的鮮甜。
*澳洲純血巧克力和牛*
呵,大家是不是跟小米一樣好奇,什麼是巧克力和牛呢?
巧克力和牛就是將在小牛大約養到30個月時,在他們的飼料內加入巧克力與小熊軟糖,
肉片會偏紅,且甜度較一般的牛肉高,第一次吃到這樣的巧克力和牛,
因為肉的口感較鮮嫩,肉香濃郁~
相較於和牛,這一盤巧克力和牛幾乎都是進小米的胃,呵呵~
每一片肉的大小,幾乎都要分好幾口才能完食,舞古賀鍋物專門店在肉品的提供,
給客人都是大大的滿足呀!
*培根豬五花*
豬五花的肥瘦肉層層相間,因為油脂較多,
所以吃起來非常軟嫩,口感香滑卻又不會膩口。
跟牛肉一起搭配著吃,體會不一樣的口感。
加點的鮮嫩豆包、龍蝦沙拉球及手工墨魚丸,在牛奶起司鍋內熬煮,
每一口咬下都能吃到牛奶起司鍋的香味。
記得豆皮在煮食時,別煮太久,以免整個都散掉哦!
*舞古賀的外觀與內部環境*
位於熱鬧的鼓山區華榮路上,緊鄰凹子底公園,吃飽喝足後還可以全家一起到公園散散步~
享用舞古賀的鍋物也可以線上訂購,就能新鮮送達到家,在自己家內享用美食,也是不錯的選擇哦~
室內以木頭網美牆妝點,旁邊還有新鮮龍蝦的海鮮水族箱,
這個地點讓用餐的朋友用餐前可以先在這裡打卡、拍照過過癮。
即便已經是疫情已不如以往嚴重,舞古賀還是堅持為大家準備酒精,
用餐前記得先消毒一下雙手後再用餐哦!
舞古賀內有舒適的沙發可以坐,每一桌都保有自己足夠的用餐空間,
用起餐來桌面夠大,不擁擠,食材也都能全部放在桌上。
自助區內的醬料、飲料、冰淇淋等,都可以無限取用,
飲料的部分有梅子醋、蘋果醋、可爾必思也有氣泡飲料,還有熱咖啡等等,
沾醬配料區的選擇也很多元,大家可以少量分次取用,更美味哦!
別忘了!!!!還有好吃的杜老爺冰淇淋要記得吃哦~
抹茶與香草冰淇淋都是女生的最愛,忍不住要吃上2隻才過癮。
心滿意足的吃了A5和牛與巧克力和牛後,再搭配杜老爺冰淇淋,假日就這樣劃下完美的句點^^
留言列表