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關於:舞古賀鍋物專門店

地址:高雄市鼓山區華榮路50號

電話:07-5529397

營業時間:週一至週五11:00-14:30、17:00-22:00

               週六及週日11:00-22:00

粉絲專頁:舞古賀鍋物專門店

 

身為一個三不五時就想吃鍋的貪吃米,要跟大家分享介紹的是在我家附近觀望許久的舞古賀鍋物專門店!!!!

舞古賀鍋物專門店主打的是頂級肉品及海鮮新鮮上桌,今天小米就要來吃A5和牛及傳說中的巧克力和牛。

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隨季節的變更,舞古賀涮涮屋也會有時令的鍋物推薦,大家可以依自己的喜好選擇喜歡的鍋物享用哦~

小米是個十足的肉控,想到要吃和牛及巧克力和牛,就讓我前一晚興奮到睡不著XD

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採用兩人共用一鍋的消費方式,一人一份套餐,我們今天選擇的湯底是起司牛奶鍋和風昆布湯底

每一份套餐都有主餐及綜合蔬食菜盤,還有附餐五選一(白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉、雞蛋),

除此之外,自助區的飲料及甜點冰淇淋,都是可以無限享用的哦!

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菜盤的份量很足夠,這樣一份套餐可以很飽足,如果真的很喜歡吃肉,還可以將菜盤更換成其他肉品哦!

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愛吃火鍋料的小米,多加點了鮮嫩豆包、龍蝦沙拉球及手工墨魚丸,來增加鍋物的豐富感^^

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今天我們選擇用起司牛奶鍋煮食蔬菜,還能多喝點香濃的起司牛奶蔬菜湯,

至於肉品就用和風昆布湯底來涮肉,也能保有肉品最單純的味道。

 

A5和牛

舞古賀鍋物專門店肉品給的很大方,A5和牛上桌時,雪花與油脂的分佈均勻,

每一片切的大小,都讓人吃得很滿足,牛肉不用煮到全熟,只要大火涮兩下差不多就可以入口,

口感紮實,也因為油花的分配均勻,所以不用害怕會吃到膩口。

幾乎是隊友涮好一片,小米我就馬上入口,吃到讓隊友來不及煮,哈哈~

牛肉的旁邊也都會附上一盤玫瑰鹽,涮好後可以嘗試不沾沙茶醬,就沾些許玫瑰鹽,讓鹽巴帶出肉的鮮甜。

 

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澳洲純血巧克力和牛

呵,大家是不是跟小米一樣好奇,什麼是巧克力和牛呢?

巧克力和牛就是將在小牛大約養到30個月時,在他們的飼料內加入巧克力與小熊軟糖,

肉片會偏紅,且甜度較一般的牛肉高,第一次吃到這樣的巧克力和牛,

因為肉的口感較鮮嫩,肉香濃郁~

相較於和牛,這一盤巧克力和牛幾乎都是進小米的胃,呵呵~

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每一片肉的大小,幾乎都要分好幾口才能完食,舞古賀鍋物專門店在肉品的提供,

給客人都是大大的滿足呀!

 

培根豬五花

豬五花的肥瘦肉層層相間,因為油脂較多,

所以吃起來非常軟嫩,口感香滑卻又不會膩口。

跟牛肉一起搭配著吃,體會不一樣的口感。

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加點的鮮嫩豆包、龍蝦沙拉球及手工墨魚丸,在牛奶起司鍋內熬煮,

每一口咬下都能吃到牛奶起司鍋的香味。

記得豆皮在煮食時,別煮太久,以免整個都散掉哦!

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舞古賀的外觀與內部環境

位於熱鬧的鼓山區華榮路上,緊鄰凹子底公園,吃飽喝足後還可以全家一起到公園散散步~

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享用舞古賀的鍋物也可以線上訂購,就能新鮮送達到家,在自己家內享用美食,也是不錯的選擇哦~

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室內以木頭網美牆妝點,旁邊還有新鮮龍蝦的海鮮水族箱,

這個地點讓用餐的朋友用餐前可以先在這裡打卡拍照過過癮。

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即便已經是疫情已不如以往嚴重,舞古賀還是堅持為大家準備酒精,

用餐前記得先消毒一下雙手後再用餐哦!

 

 

舞古賀內有舒適的沙發可以坐,每一桌都保有自己足夠的用餐空間,

用起餐來桌面夠大,不擁擠,食材也都能全部放在桌上。

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自助區內的醬料飲料冰淇淋等,都可以無限取用,

飲料的部分有梅子醋、蘋果醋、可爾必思也有氣泡飲料,還有熱咖啡等等,

沾醬配料區的選擇也很多元,大家可以少量分次取用,更美味哦!

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別忘了!!!!還有好吃的杜老爺冰淇淋要記得吃哦~

抹茶與香草冰淇淋都是女生的最愛,忍不住要吃上2隻才過癮。

 

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心滿意足的吃了A5和牛與巧克力和牛後,再搭配杜老爺冰淇淋,假日就這樣劃下完美的句點^^

 

 

 

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    Miyako 小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()