蒜香烏龍豆干Collage-1

週五的夜晚習慣跟隊友一起尋覓美食順便約會,

這次我們找到了高雄忠孝夜市內很有名的小吃。

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顯眼的黃色招牌攤車,位於忠孝夜市美食攤位,

當天抵達準備挑選時,就被每天都前來購買的常客給包圍了!!!

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原本只是想買豆干當晚餐配菜享用,

沒想到現場的選擇這麼多樣化,讓我們直接就菜單上面選擇來當晚餐的主食。

且還支援零接觸的電子支付,在夜市買美食只要掃碼感應就能付款非常方便。

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堅持選用手工豆干,搭配上獨門的中藥去滷製,

尤其是他們家每天熬煮的蒜香醬汁,讓豆干吸收滿滿的蒜香味,

一入口就爆汁的口感,分享到臉書上面,

想不到好多朋友都有吃過且紛紛都給予好評~

 

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平常小米常常外食,所以蔬菜的攝取較沒那麼均衡,

闆娘就幫我們推薦他們常客也很愛搭配的組合。

滷得入味的豆干,搭配上蒸煮的鴨血,還可以加入想吃的青菜當組合。

男生們如果再覺得吃得不夠,就加上麵食或年糕,

有蛋白質、澱粉及青菜,這樣的晚餐非常豐富呢!

 

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闆娘很開心的跟我們分享,常客都喜歡吃什麼?

看到她享受在其中為我們準備食物,心情也跟著愉悅起來^^

 

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各位同學,蒜香烏龍豆干的精華就在這一匙呀!!!

經過滷汁熬煮後的食材,蒜香醬汁加上滿滿的蔥花後再淋在食材上,

光是在攤位前面等待,就能聞到撲鼻的香味~~~~肚子好餓呀!!!

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如果想吃的口味重一點,還可以加上請闆娘加辣哦!

他們家的辣椒一點點就很有辣度,可別貪心加太多哦~

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不知道吃什麼就選全家福就對了!!!

滿滿的一盒,什麼都有~自己一人的晚餐非常足夠!

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大食量情侶檔還加點了蒜香韓式拉麵,

拉麵則是會以蒜香醬汁加上沙茶醬去拌煮。

怕外帶回家會過乾而不好進食的話,可以請闆娘多加些湯外帶哦~

 

我真的後知後覺呀~

當天拍照分享到臉書上後好多朋友紛紛都回應蒜香烏龍豆干很好吃,

真是太晚才知道這麼好吃的夜市小吃呀!相見恨晚捏~

 

關於 灶腳古早味蒜香烏龍豆干

粉絲專頁 灶腳古早味蒜香烏龍豆干(總舖)

IG:@stovefoot_garlictofu

各家分店地址:

高雄市鳳山區自強二路150號(五甲夜市)
高雄市苓雅區苓雅一路285號(忠孝夜市)
高雄市前鎮區光華二路444號(光華夜市)
瑞豐夜市第三排(瑞豐夜市)
高雄市岡山區平和東街49號(岡山夜市)
高雄市楠梓區朝陽路165號(楠都夜市)
屏東縣東港鎮長春一路157號 (東港夜市)

 

好啦!!!!

又多家好吃的小吃美食,大家有沒有放進自己的口袋名單了呢~

希望您們會喜歡小米今天的文字與照片,

我們下次見哦^^

 

 

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    Miyako 小米 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()