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2016年10月

忙了一陣子,現在要開始介紹小米最近吃的美食嚕!

大家快點跟上腳步,一起跟著小米吃吃喝喝吧~

今天要分享的好吃料理,是我自己的私藏的口袋名單之一,阿貴食堂。

位於文化中心附近的尚禮街內,因為是在巷弄內的小店,如果要前往用餐的朋友們,

建議可以將車子停在附近的停車場,慢慢的散步去用餐喔!

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阿貴食堂,從原先的一家小店面,慢慢地拓展為兩家店面,讓我們這些愛吃的老饕,

能有更多的空間,好好享受他們家的美食。

簡單的日式風格,小米自己好喜歡的木頭傢俱,小小的食堂給人的是回到家吃飯的溫暖感覺。

門口還會有可愛的店狗可以一起玩耍~

 

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沒有收取服務費,餐具茶水我們就自己來吧!

除了有提供白開水以外,阿貴食堂內還有同步販售來自日本的飲料,

讓我用餐時一邊想念日本的味道。

來用餐的這天,早早就跟飯友小肥敲好時間,搶在用餐時間前提早前往,

因為店內的座位數不多,為了享受好吃的美食,早點抵達是必要的啊!

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牆上的黑板,隨時更新增加新的品項,在看菜單的時候,不妨也可以注意一下黑板的資訊。

阿貴食堂的菜單非常豐富,還有照片版的菜單可以參考,光是點餐時就讓我飢腸轆轆了!

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跟小肥討論了一下後,決定好要享用的美食後,接下來就是耐心的等待嚕!

因為所有的餐點都是現點現做,壽司也是點餐後才開始準備,所以要請大家耐心等待喔~

 

*鯖魚味噌煮定食*

阿貴食堂家的定食,一直都是我前往的動力。

除了主餐外,還有以柚子醬涼拌的龍鬚菜、蒸蛋、味噌湯以及軟Q好吃的白飯。

大食量的我,也被這樣的定食給收服了~

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以柚子醬涼拌的龍鬚菜,入口酸甜酸甜的滋味,在還是很炎熱的十月份,是道很開胃的小菜。

用沒有那麼死鹹的日式醬油加入些許的酒、水,再以味噌燉煮,煮到讓湯汁都稠稠的,

鯖魚才會整個入味。

平常對魚保持距離的我,這天也心動的夾了口配飯吃。

因為自己很喜歡以醬汁拌飯,這道味噌煮定食的醬汁,鹹甜的味道,害我想多吃一碗飯。

魚肉因為經過味噌的加持,入口時少了我害怕的魚腥味,讓我敢一口接一口地享用~

 

*霜降牛肉丼*

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無肉不歡的小米,一定要來道讓大家尖叫的餐點~

剛好阿貴食堂最近推出了這道餐,讓我第一時間馬上就決定是它了!

運用油花較少的霜降牛,也較不會有油膩的感覺。

土雞蛋、霜降牛肉搭配自家熬煮的醬汁下去烹調,滿滿地擺放在白飯上方,

切得很細很細的蔥花,吃的時候將他們全部攪拌在一起,天阿!

一個人將這碗吃完都沒有問題~

這道菜端上桌時,建議就馬上把它吃光光吧~牛肉在熱熱的時後入口,才是最棒的口感喔!

 

*豚骨拉麵*

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拉麵,是阿貴食堂近期的新菜。

老闆研究了湯底,將它稍加的改良,適合台灣的氣候來享用。

以豬大骨、雞骨、龍骨、昆布洋蔥再加上蔬菜下去熬煮,通常一鍋湯要耗時4~5小時熬煮。

叉燒肉因為健康的考量,選擇油花較少的梅花肉。

吃他們的食材我很放心,因為老闆的堅持希望美食與健康可以兼顧。

所以這一碗麵從湯,甚至是麵條都不假手他人,自己當場製作~

帶了好幾次朋友來吃飯,大家總是吃得津津有味呢!

 

 

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這天,與小肥吃了好久的午餐,慢慢的咀嚼食物的味道,也一邊跟店貓牛牛玩耍~

有時候會發現,給自己一點時間,放慢腳步享用食物,一口一口的慢慢品嘗。

這才是吃東西最開心的地方~

 

阿貴食堂,推薦給您們。

 

*關於阿貴食堂*

地址:高雄市苓雅區尚禮街22號(文化中心麥當勞附近)

電話:07-2258633

營業時間:11:00-14:00  17:00-21:00

週二固定公休

 

 

M說:寫著這篇文章的同時,讓我的肚子一直咕咕叫啊!一定要再找時間前往~^^

 

我是小米,謝謝您們的欣賞,希望您們會喜歡我的文字與照片,謝謝。​​​​​​​

 

    Miyako 小米 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()