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- Aug 06 Sat 2016 06:00
駁二美食|典藏駁二Artco.c6
20160630
為了幫好朋友慶生,今天來到了駁二大義倉庫區,
大義倉庫算是駁二特區的另外一塊版圖,
這邊的倉庫大多都是餐廳與特色咖啡館,
盡頭還有live warehouse可以聽音樂~
大門口以貨櫃的方式呈現,亮橘黃色的招牌,簡單又具有個人特色,典藏給我的第一個印象很棒!
每次到每一家餐廳,小米很注意的是店內的擺設,當我看到俏皮的小偶在結帳櫃檯上時,
忍不住想要把它們都好好保留下來~
走進典藏駁二,華麗又時尚寬敞的空間,大桌面的用餐環境,每桌的距離得當,
還有一個小小區域有繪本可以提供給小朋友閱讀,復古打字機的妝點,
黑色空間內鮮明的大幅畫作,每個角落也都有其精心設計安排的地方。
半開放的廚房空間,烹調食物時廚師們認真的表情,等會兒美食上桌咱們要通通吃光喔!
典藏駁二內這隻大麥町,身上是由無數隻小狗組成,每半小時會出現約10秒的震動聲,
如果不刻意去聽,有時候聊著聊著還會忘記注意~哈
好了!我肚子餓了~來看看菜單吧!
典藏駁二平日只提供單點及精選套餐,假日才有兩人或四人分享餐。
因為份量較多,建議可以跟好朋友或情人們一起分享著吃喔!
我跟好姐妹分別點了不一樣的套餐,可以吃到不一樣的東西~
第一道前菜烏魚子泡芙,風乾的臘腸搭配著小小一口番茄,
讓我的胃口都隨著這道前菜,逐漸地打開,
小小口的泡芙,沒有負擔的口感,慢慢期待著下一道菜的到來。
兩個人一起用餐的好處,就是可以吃到叫多樣的餐點。
今天的湯品,我跟好朋友分別選擇了南瓜奶油濃湯與香芋濃湯,
熱騰騰的麵包是迷迭香蕃茄與蜂蜜雜糧,沾著橄欖油吃,
簡單的食物味道,卻讓人一口接一口地吃著!
胡麻沙拉,炎熱的夏天這是道很開胃的沙拉,胡麻醬在口中散開,
那芝麻的香味讓人想一口接著一口吃~
沙拉蔬菜的份量也很足夠,前菜吃到這邊,肚子其實已經半飽了!
整塊乳酪搭配著義式生火腿與海苔醬,在口內咀嚼後的味道,讓人驚艷。
本來以為海苔醬只能用來配稀飯吃,想不到當成沙拉的調味,也很特別~
大家都記得小米跟雞有仇吧~哈哈哈!看到菜單有雞腿排,我馬上毫不猶豫就點了~
外皮煎得酥脆的雞腿排,運用熱溶的原理,將和風醬塊放在雞腿排旁,
讓醬汁滲入雞腿排內,右下角一抹柚子醬可以用來沾肉吃,味道很清爽,
會讓人一口接著一口三兩下就把雞腿排吃完了。
接下來的義大利麵,
可以說是道改良過的台式義大利麵,蒜片、剝皮辣椒和自製的油蔥酥,
炸的金黃的酥炸魷魚,小米選的是偏硬的麵條。
讓麵條在嘴巴內多咀嚼一下,放慢速度去感受食物的味道~
不同於平常我們常吃的義大利麵,這道都是用台式的配菜下去料理,
油蔥酥的濃郁香味在口裡散開,有別於常吃的青醬或白醬,
喜歡嚐鮮的朋友下次可以點來享用!
吃飽後的甜點,今天服務人員特別介紹了抹茶歐貝拉給我們選擇,
抹茶初入口的微苦味,但入喉後的輕甜香味,搭配著甜甜的內餡,
讓甜點不會只有甜膩膩的口感,苦中帶點甜,真是適合用來當作餐點的結尾。
巧克力慕斯,就很適合給我這隻螞蟻享用~
女生的胃永遠都有個位置可以給甜點,相較於抹茶歐貝拉的雙重口感,
巧克力慕斯純粹的巧克力香味在口內散開,小當家模式不小心又開啟了~
太幸福了!!!!!
謝謝好朋友跟我一起來典藏駁二用餐,在這裡除了好吃美味的食物,
服務人員的用心接待與舒適的空間,都是值得大力推薦的好地方喔!
*關於典藏駁二*
地址:高雄市鹽埕區大義街2號,C6-11倉庫。
AM11:30~PM10:00
電話:07-5211936
典藏駁二官網:http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx
FB:https://www.facebook.com/artcoc6/timeline
謝謝您們的欣賞,
我是小米,希望您們會喜歡我的文字與照片
謝謝
- Jul 28 Thu 2016 08:00
高雄|Kis 27早午餐
20160702
Kis27,位處於北高雄太華街的安靜巷弄內,
是27系列下發展出來的早午餐店,從新鮮的日本料理到居酒屋,
高雄的美食版圖,27系列可真貢獻良多啊!
最近喜歡在週末尋覓美食的小米,要偷偷的來上菜嚕!
踏進門口,屋內的採光良好,木製吧檯整個就是很對小米的胃口,陽光輕輕灑入,
為美好的週末開啟序幕,用好吃的早午餐開啟的感覺更優~
小米很喜歡大大的木桌子,在上面吃飯沒有擁擠的感覺很棒,Kis27寬敞的店面,
舒服的座位,會讓人想一直待著享受。
老闆娘KiKi很喜歡奈良美智的系列作品,更將餐廳的牆面擺放了奈良先生的相關插畫,
讓Kis27給人的印象非常深刻。
紅白色穿插的設計加上大量的木製桌椅,簡約又優雅的環境,會讓人想一訪再訪。
在牆壁的層架上擺放的相關日式餐具,都是有販售的喔,喜歡的朋友們,可以直接向櫃檯購買,
欣賞的朋友們,可也要注意小心輕放喔!
九點開始營業,抵達時約莫九點三十分,店內已經是非常熱鬧的狀態。
對於喜歡想去的地方,如果可以接受預約,小米都習慣先事先預約,
好險kis27能夠接受預約,不然我怕臨時起意想來,恐怕都沒有位子可以用餐了。
kis27除了早午餐以外,他們家的甜食也非常的好吃~
吧檯上的司康,都是出自Kis27老闆娘每天製作,
老闆娘kiki本身對甜點相當有研究,這次來訪也是為了在粉絲頁上已經注意許久的甜點啊~
(大家有在發漏我的IG的朋友,在黑板上有看到關鍵字了嗎?)
嘿嘿,27系列下的三家店,大家都去過了嗎?
因為小米利用週末時間去了好幾次Kis27,這次照片是去了好幾次的精華結合,
部分商品是否提供,也請大家要已kis27公布為主喔!
・義式香草嫩雞・
認識小米的都知道,我跟雞有仇~哈哈哈!小時候吃雞腿都要打包回家慢慢享用,
更別說看到菜單上面,這道去骨的香草嫩雞腿。
煎的酥嫩的雞腿肉,表皮有酥脆的口感,裡面的肉油汁卻又完整的保存,
一口咬下,是滿足的感覺啊~~~~~
(開啟小當家周圍花開模式,週末可以吃早午餐好幸福喔!)
滿滿的蔬菜搭配上今天不怕肥的凱薩醬,雖說我很愛吃肉,
但更喜歡有新鮮蔬果一起搭配著吃的感覺,入口的鮮甜感,
樣式的多樣化,竟然還出現南瓜耶,可以感受到店家的用心,
金黃色的炒蛋,好吃的麵包,其實早餐吃到這樣已經半飽了~
更別提再加上那塊好吃的嫩煎雞腿。
通常吃上一客kis27的早午餐,真的就可以飽到中餐都不用吃了。
・法式煙燻鴨胸排・
等了好久,終於這道鴨胸排已經列在新菜單上,立馬私訊給Kis27預約。
鴨胸排搭配的生菜沙拉有小米很愛吃秋葵,還有一堆好吃的菇菇,剖半的柳橙,
半顆的奇異果,光那佔了盤子三分之一的鴨胸排,一上桌就讓哇哇大叫。
Kis27貼心的為客人將鴨胸排都切片好,如果想大快朵頤,可以直接入口一大片,
慢慢咀嚼肉與油脂在口內融化,
號稱是大胃王的小米,吃完這道鴨胸排,我都飽到天靈蓋了!
剛剛說到黑板上的神秘菜單,有人猜到了嗎?
沒錯!之前小米就是衝著焦糖布丁乳酪燒,特地前往朝聖的喔!
據Kiki的透露,這道甜點其實很費工,所以可以推出的時間不多,
到店後馬上詢問是否還有?看著冰櫃內只剩下一個,吃完早午餐的我連忙問店員,
我還有一個甜點沒上對嗎?對嗎?對嗎?(歇斯底里樣)
超怕被買走沒吃到的啊!!!!!
上面是好吃的焦糖布丁,下方又有乳酪蛋糕的口感,因為這道甜點非常的費工,
又不好外帶或寄送給朋友,所以想吃的外縣市朋友們,來高雄找我一起去吃吧!!!!
kis27,除了有舒服的環境,餐點也都在水準之上,窗邊的吧台超適合發呆與拍照,
今天為大家介紹的餐點都是極推薦,布丁燒是不定期推出,請一定要注意粉絲團公告喔!
M說:週末就跟著小米一起來尋找好吃的食物吧!
*關於Ki's27*
地址:高雄市左營區太華街30號
電話:07-5562766
粉絲頁:ki's27
我是Miyako
謝謝您們的欣賞,
希望您們會喜歡我的文字與照片,
謝謝。
- Jul 24 Sun 2016 14:00
高雄|哈瑪星台灣鐵道館
- Jun 26 Sun 2016 11:00
高雄|in89駁二電影院
- May 30 Mon 2016 22:44
台南永康|雙角號熱壓吐司・純手作內餡
20160516
真心羨慕台南的朋友,到處都是好吃的小吃與甜點!
今天是台南的朋友帶路,帶我到永康吃好吃的熱壓吐司~
雙角號剛好就位於『好了啦紅茶冰』旁邊,後來問了年輕的老闆娘後才知道,她可是一人兼顧兩間攤子。
對顧客來說,吃熱壓吐司還可以喝飲料非常享受;
但對於老闆娘來說,可得要學習分身術啊~
雙角號的裝潢是小米喜歡的木造推車,因為覺得木造的物品很溫暖,
看到雙角號的佈置,沒有距離感,吃東西前的好心情已經先預備好了。
最近的活動是只要拍照上傳臉書,就可以玩優惠彈珠台一次。
有經過雙角號的朋友,記得要來玩玩看喔~
看著上面掛著滿滿的商品名字,是不是跟小米一樣冒出一堆問號?
不用擔心~吧檯上有各式各樣熱壓吐司的內容物說明,大家可以清楚地看看,依照個人口味挑選。
我跟姊妹挑了鹹甜各種口味享用(早餐沒吃,午餐就變得很瘋狂的狂吃)
點好吐司後,老闆娘開始親自為我們準備。
雙角號有別於其他熱壓吐司的店,他們的內餡不單單只有果醬類而已,他們的內餡都是很飽足的食物。
如果覺得夏天太熱吃不下,也可以買個熱壓吐司吃,就很有飽足感喔~
獨家手作漢堡肉,是老闆娘自己天天手作醃製,
先放入鍋內用牛油雙面煎到熟,有別於一般的沙拉油,
漢堡肉吸收了牛油的香味,口感更勝一籌。再加上蛋、小黃瓜、起司、黑胡椒與番茄醬,
接著就可以開始三分鐘的熱壓過程嚕~
(切得很方正的吐司)
所有熱壓吐司,備好料後,都需經過三分鐘的熱壓定型,將餡料壓在吐司內,
這樣一來吃的吐司會有不一樣的口感,不僅很豐富也因為食材的不同,增添了許多飽足感。
三分鐘熱壓定型後,再經過老闆娘稍加將旁邊多餘邊邊修剪,熱騰騰的熱壓吐司出爐嚕!
超期待漢堡肉的!!!!
一口咬下,有肉有青菜,沒有很油膩的感覺,只覺得吃起來口感很舒爽,
也因為裡面包了蕃茄與小黃瓜,所以要趁早吃完,不然會因為食材出水的關係,
讓熱壓吐司的脆脆口感稍稍減少喔。
韓國泡菜小白豬,是好姐妹點的,不敢吃辣的小米,忍不住咬了一口,
發現泡菜的口感很開胃,也跟自己印象中覺得會辣的泡菜相比較,雙角號的泡菜讓我很容易入口。
很安心的是,這款內的豬肉也是老闆娘自己醃製的喔,不假他人之手製作內餡。
吃完兩款鹹口味的熱壓吐司,接下來就是甜點登場嚕~
隨著年紀越來越大,其實漸漸比較喜歡吃鹹口味的東西,但是好友又很推薦他們家甜口味的吐司,
咱們就來吃吃看吧~
第一個登場的是:我是蘋果迷~
大家可別覺得就是蘋果加一加而已啊,錯!!!!!
老闆娘將蘋果切塊醃製,又很大方地放上一大堆在吐司上面,光看就覺得很滿足。
咬下後才會知道,不單單只有蘋果甜膩的味道,還多了點酸甜口感。
沒錯!老闆娘特別添加了檸檬下去佐料,讓這道吐司不會只有甜膩感,
酸酸甜甜的,讓我馬上就把它解決了~XD
巧味芭娜娜,這道吐司比較麻煩,先是將榛果醬塗滿吐司,
然後放上香蕉的切片,老闆娘特別挑選比較熟的香蕉,經過多次的測試,
發現這樣子的熱壓吐司,香蕉的味道比較能被提升出來。
麻煩的步驟在於第二階段,將香蕉與榛果可可醬塗抹的吐司熱壓三分鐘後,
接下來再將吐司剪一個開口!!!!
放入巧克力脆片,這道熱壓吐司才算完成~
一口咬下,不只可以吃到香蕉與巧克力相融的口感,還有脆脆的巧克片,
為了不讓巧克力脆片軟掉,特地將吐司開個口。
這樣的口感,可是老闆娘經過很多次的試驗喔!
那天下午在雙角號,我跟好姐妹不只吃得很開心,也玩得很起勁~
如果不趕時間,不妨可以坐在雙角號為大家準備的板凳上,好好享用吐司後再離開喔^^
M說:下次去臺南,還要再凹好姐妹再帶我去吃雙角號的熱壓吐司^^
*關於雙角號熱壓吐司*
地址:台南市永康區中正路173號
電話:06-2015200 (可以先來電預約喔!)
時間:早上6點開始~晚上七點 (售完就提前打烊噢!)
粉絲頁:https://www.facebook.com/Doubleanglehao/?fref=ts
- May 29 Sun 2016 16:00
台北|亨蕾咖啡(台北松山區下午茶甜點・燉飯)
20160505
北上的匆匆一日遊,除了來參觀TN的十週年特展以外,也跟好友相約要一起吃飯。
小米特地找了家巷弄內的好吃餐廳,今天來跟大家分享一下^^
當天下午開始了些雷陣雨,好險在我們前往的時候,雨總算停了。
這也是跟亨蕾咖啡很美好的相遇呢!
隱身在南京東路巷弄內,離捷運站跟附近的京華城,步行都不用太遠的時間就可以抵達,
讓我有點羨慕台北的好友,可以隨時來這用餐。
從踏上樓梯開始,木造的質感給我的第一印象就很喜歡,
門口還有些許座位,晚上如果天氣微涼時,還可以坐在戶外喝咖啡聊是非。
眼尖的朋友有沒有發現?亨蕾不只是咖啡店,還是個友善餐廳,可以讓您們帶寵物一起光臨。
聽老闆娘說,那天造訪時,因為是下雨天,不然平日會讓自家的狗狗也在餐廳內當一日店長。
(好可惜啊!!!我想跟狗狗玩!)
一走入門口,右手邊的牆上的壁畫,馬上就吸引我的目光~
不是單調的貼上牆壁貼紙,而是創意的大面積彩繪,咖啡館的獨特特色就此產生。
由於亨蕾咖啡不但只有提供咖啡與餐點,多元化的經營下,這裡也有許多手作教室開課中。
餐廳中間的大桌椅,不但可以提供給手作教室用,更能提供給多人一起用餐,
絕對是開小型同學會的好地點喔!
店內的每個角落都可以看到老闆娘的用心,從美麗的乾燥花束到可愛的告示牌,
除了讓人欣賞的美的事物,也會會心一笑。
店內的角落擺放了許多手作的東西,從餅乾、蛋糕到手工皂與乾燥花束,
不只是販售,還有開課,相信會有許多女孩也愛上這樣的地方。
亨蕾讓小米很放心選擇的其中一個點就是,他們的食物都是自己手作,不假手料理包。
有些咖啡廳的餐點都讓人很失望,但是吃過亨蕾提供的餐後,絕對會愛上!
拍到這裡,小米已經肚子餓了,剛好餐點已經上桌,就讓我來介紹吧~
我覺得說出來一定讓您們嚇死!(每次都要這麼誇張就對了~哈)
跟小米熟悉的人都知道,我超級討厭吃魚的~但是今天來了亨蕾,他們卻讓我對魚改觀!
小米點的是:香橙魚塊
每組套餐內除了主餐外,都有白飯、小菜、湯品、飲料與甜點。
在台北這物價很高的城市,這樣的價格吃到這麼美味的餐點,讓小米覺得很值得~
那個手作的果凍,更讓好友想打包給同事吃,但是那個要點套餐才有附贈,不能單買喔!
小米平常不敢吃魚的原因是小時候被魚刺刺到喉嚨過,但亨蕾因為是自己處理食材,
所以魚塊都沒有魚刺,口感吃起來也不會有腥味,讓我有以為吃到雞肉的錯覺。
號稱是大胃王的我,這份餐點非常的有飽足感,相信許多男士也都可以吃很飽~
好朋友點的是南瓜培根蘑菇燉飯。
將南瓜磨成泥,與高湯跟米下去燉煮,完全依照傳統的燉飯料理程序料理,
所以如果點這道菜的朋友,可得要耐心等待~
其實我本來很害怕,朋友點這道菜會吃不飽,但是據老闆娘的分享,燉飯吃完後,
米粒會在胃內膨脹進而產生飽足感,而好友也說,其實這樣的份量非常足夠!
認真的覺得這趟來台北雖然午後下了雷陣雨,但是看到了想看的TN展,又吃到好吃的美食,
真的很幸福啊~~~~~
*接下來是小米的貼心時間,因為亨蕾的位置是在巷弄內,深怕喜歡的朋友們找不到,
來來來,看這邊!!!!!!
在台北最方便的交通工具就是步行+捷運了。
讓我們先坐捷運到南京三民站,從三號出口出站。
出站後會看到眼前有中醫診所與合作金庫銀行,沒錯!就繼續往前直走到大馬路口
在看到國泰世華銀行時,就過馬路到另外一邊。
接下來沿著國泰世華銀行這一邊繼續往下走~
第一個路口你會看到7-11與小南門點心世界,沒錯!你正踏在正確的航道~
繼續往下走吧。
當你看到你的眼前是這家精緻鍋物時,馬上左轉~
就能看到亨蕾的招牌,在眼前嚕~
結束了這天台北匆匆行後,帶著與亨蕾的美好相遇,坐上回高雄的客運。
吃的太飽,一上車後就暈睡了。
下次再次北上,還要再去亨蕾吃好吃的料理~
M說:最放鬆的時候,就是跟好朋友一起吃好吃的東西了!
*關於亨蕾咖啡*
地址:台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
電話:02 27481288
粉絲頁:https://www.facebook.com/holycafe/timeline
- Mar 05 Sat 2016 15:30
左營|開動了 日本家庭料理
- Feb 21 Sun 2016 20:40
日本|PIECE HOSTEL KYOTO
- Feb 12 Fri 2016 14:15
日本|關西小旅行出發
- Nov 21 Sat 2015 08:00
駁二特區|2015・高雄設計節・野設計