小視野

2017年七月

週末小米很喜歡好好享受早午餐的時光，

剛好最近在高雄自由黃昏市場對面開了家新的早午餐店，現在就跟著小米一起去吃吃看吧！

豐滿早午餐店的地理位置很好尋找，就在自由黃昏市場的對面，鄰近高雄捷運生態園區站，

從捷運站步行到店，只要10分鐘的腳程，週末可以輕鬆的坐捷運就出門吃早餐。

藍底紅字的大大招牌，騎樓有著豐滿三明治推車的佈置，門口處還有菜單給客人們先行參考餐點，

剛走入豐滿早午餐店，小米自己很喜歡這個玻璃門的設計，用各國的語言將早安放置在入門口處的玻璃，

讓走進店的客人，先感受到早晨的滿滿力量！

因為平常上班的緣故，都是匆匆忙忙的吃了早餐就上班，所以我很喜歡週末給自己的早午餐時光，

走入豐滿早午餐店，大片的落地窗將陽光滿滿的撒入店內，鄉村風的裝潢清爽又簡單的環境，

是用餐前的視覺享受與舒服感覺。

二樓有大片3D彩繪的牆面及多人的聚會場地 ，可以揪三五好友一起來吃早餐！

店內是採取半自助的服務，找好座位後，就可以自行地拿取菜單與餐具準備來點餐嚕！

我們挑了鄰近玩具櫃的桌子坐下，準備開始今天的早午餐嚕！！！！（肚子好餓啊）

＊國王拼盤＊

點餐時我就一直很猶豫，到底要吃什麼？因為光看拼盤的內容物，讓我每道都想來一盤！哈～

小米點的是國王拼盤，一上桌朋友們就驚呼：哇！真的很國王耶！超豐盛的！

有滿滿的生菜沙拉淋上店家特製的油醋醬汁、兩片法國麵包與煎的火候恰當的培根，

好吃的歐姆蛋捲與酥脆的薯條，還有我最愛的德國香腸！

熱騰騰的上桌，讓等的飢腸轆轆的小米，馬上就準備將它們通通吃下肚。

＊公主拼盤＊

兩片全麥土司，一球薯泥，兩顆太陽蛋，公主拼盤的沙拉是佐以健康的優格醬汁，

搭配火腿與起司，這樣的份量對於一個女生的食量而言整個就很有飽足感。

麵包都可以選擇原味或是蒜味，今天友人吃的就是選擇蒜味麵包～

（來張國王與公主拼盤的合照！）

＊招牌三明治（經典總匯）＊

招牌三明治一樣也都有滿滿的生菜，這道三明治是男生友人享用，雙層滿滿的份量，

讓他不知道該從那裡下手？

還將雙層的三明治，一一分開來享用～哈哈哈

雙層的三明治裡面夾著火腿起司與生菜還有水煮蛋，一口咬下令人驚豔的是有哇沙米的味道，

詢問了店員後才知道裡面添加的醬汁是綠芥末，讓三明治的口感添加了一份驚喜，

卻又不會讓人覺得突兀。

＊綜合莓果脆片＊

店內的人氣商品之一，法式吐司！

因為點了都是鹹食，想說來吃個酸酸甜甜的當作小點心，

酥軟的法式吐司，加上燕麥脆片，不要小看那幾棵莓果，那酸V的口感，

讓我們這桌的人一直狂喊好酸啊！

（可是卻又好好吃喔！愛酸的女生一定要點！）

＊煙燻鮭魚捲＊

認識我的人都知道，小米不愛吃有魚刺的魚，所以看到有喜歡的鮭魚捲，一定要來上一盤。

鮭魚捲著洋蔥跟生菜，入口的口感有鮭魚的香味，生菜又不會讓油膩感增生，

一口就可以完食，是可以搭配主餐再另外加點的好吃餐點喔！

那天的早午餐，小米與友人都吃得很開心，後來詢問店員才知道老闆之前曾是日本料理的師傅，

也將對料理的堅持帶到早午餐上來，讓更多喜歡早午餐的客人，都能在享用早午餐時，

吃到不簡單的料理！

關於豐滿早午餐店

豐滿高雄左營店
營業時間 || 週一~週五   早上7:00~下午3:00
              || 週六、週日  早上8:00~下午4:00

      地址 || 高雄市左營區自由三路280號

臉書粉絲頁：豐滿早午餐 高雄左營店

2017年4月

趁著工作的空檔，休了特休北上找好朋友放鬆一下！

這次順便一起探訪了一家攝影迷會喜歡的咖啡館，就跟著小米的腳步一起來瞧瞧吧！

在信義安和站下車，前往時就先以電話詢問老闆娘該怎麼前往？

電話內老闆娘爽朗的笑聲，與不厭其煩的指導我這高雄來的旅人，

讓我的印象很深刻！

從信義安和站的一號出口，往回沿著林蔭大道走著看到摩斯漢堡時，就可以右轉進入！

座落於住宅區內的咖啡館，喜歡泡咖啡館的朋友不用特地去連鎖的咖啡店，

在自家樓下就有好喝的咖啡～同行的友人剛好也住這附近，這次探訪後，直說下次還要再來！

一開始就有提到，這裡是攝影迷可以來朝聖的咖啡館，裡面當然有許多攝影作品～

老闆本身也很愛拍照，秉持著對於喜愛事物的熱忱與不對自我設限，將觸角也延伸到咖啡的領域。

店內的腳踏車、攝影作品都是老闆的珍藏，擺放的皮件也是老闆們精選的商品。

往內走還有可以多人一起聚餐的小小包廂，旁邊的櫥窗，擺放著各式各樣的Leica相機！

米兒還眼尖看到萊卡的拍立得相機，最近好愛拍立得啊！

連廚房的牆上都擺著老闆自己的精選作品呢！

拍著拍著，老闆娘已經將我們的餐點陸續上桌，因為自己也很愛港式的料理，

所以好期待來自香港的老闆與老闆娘準備的料理！

菜單就擺放在桌上，餐點跟一般的咖啡館完全不同，整個就是來到了港式茶餐廳～

衛生紙還是老板娘精心挑選不會起毛屑的衛生紙，只能說他們在小細節也很注意。

＊招牌檸檬雞翅＊

烤的油滋滋的雞翅，入口前滴上幾滴檸檬汁，微酸的口感Juice的肉汁，我們一行三人不太夠分～哈！

ㄨㄢ

＊午餐肉餐蛋麵＊

喜愛港式料理的朋友，對這道餐點一定不陌生！

沒錯！特地選用出前一丁的泡麵，搭配好吃的午餐肉，彷彿就像到了香港一樣～

一邊拍照，米兒一邊跟朋友叮嚀，一定要留給我吃～哈

＊法式雞腿排＊

＊鮮茄焗豬扒飯＊

可愛的老闆與老闆娘，有著他們對於料理的堅持，不用味精與味素，

雞腿也都採用土雞腿，這道鮮茄焗豬扒飯，選用了黑毛豬、番茄肉醬下去焗烤，

上桌時番茄的濃厚香味撲鼻而來，今天根本就跟體重計請假啊！

起先我跟友人還以為這是焗麵條，後來才發現那焗烤上面其實是花枝啊！

老闆很阿莎力的大方給料，每道料理絕對都可以讓你吃飽飽！

＊港式手工蛋塔＊

講到港式料理，餐後一定要來個蛋塔，老闆娘自己手作的蛋塔，酥脆的塔皮，內餡熱騰騰的蛋香味。

搭配咖啡是很好的選擇！

喝咖啡前，老闆將咖啡豆拿給我們一一聞香，仔細的介紹他們家使用的豆子，

老闆說，他們也不是咖啡的專家，只是想將自己很喜歡覺得好喝的咖啡，分享給客人。

不強調豆子出自什麼莊園，沒有過多的包裝，一切都是分享最好的！

＊原創黑鑽氣泡冰咖啡＊

自從在徠一喝到氣泡冰咖啡後，回高雄的我就一直念念不忘！

以焦糖咖啡豆煮出來的濃縮咖啡，加上冰塊與氣泡水，

喝起來的口感類似喝到啤酒，也因為氣泡的關係讓味覺的感官擴大，

夏天如果覺得喝熱咖啡怕熱，可以來上一杯類似啤酒的氣泡咖啡。

＊冰滴咖啡＊

這款冰滴咖啡，喝的時候帶有酒的香味，卻沒有含酒精！

老闆娘說，因為將木頭泡過威士忌後去烘咖啡豆，所以喝起來帶有酒味，還有些許的桂圓味道。

同行的友人聽著老闆娘的介紹，喝著好喝順口的咖啡，這個午後對於咖啡有不同的認識。

＊焦糖香草瑪其朵＊

咖啡豆本身就有香草的味道，老闆娘還問了我們知道什麼是瑪奇朵嗎？

其實瑪奇朵就是有漸層的牛奶。

跟外頭的咖啡不同的是，沒有添加過多的糖漿讓這杯咖啡產生所謂的甜膩感，

入口的香草味道與牛奶的融合，看著美麗的漸層在杯子形成，

喝咖啡不僅有味覺的享受，連視覺都被照顧到了！

＊檸檬咖啡＊

直接在咖啡內加上檸檬，在夏天的時候飲用這杯咖啡有種透心涼的感覺，

愛喝酸的小米，對於這杯咖啡也是一直念念不忘啊！

探訪徠一咖啡這天，剛好是他們開店三週年了！

跟老闆與老闆娘聊了一下午，他們起先只是想有個定點可以泡好喝的咖啡，

煮好吃的東西跟同好聚會。

走著走著就這樣三年了～

沒有過多的包裝， 每道端上桌的咖啡與料理，都是老闆與老闆娘的精心準備。

套句他們自己說的，這些東西我也都要自己吃啊，怎麼可以亂料理呢？！

謝謝那個午後，跟我一起喝咖啡的台北好朋友們＾＾

＊關於徠一咖啡＊  

地址：台北市信義區仁愛路300巷26弄31號1樓
電話：02-27061008
營業時間：11:00--21:00 (周一公休)　
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/leicafe898/timeline​

2016年11月

趁著出任務後的隔天，前往台北跟家人相聚～

這次我們找了個讓人少女心大爆炸的oyami cafe，接下來跟著小米的腳步一起前往吧～

oyami cafe 座落於北捷新埔捷運站三號出口，只須徒步一分鐘，就可以抵達。

省去騎摩托車找車位的困擾，搭乘捷運就可以輕鬆的享受下午茶時光，小米覺得非常棒啊～

白色基底的法式鄉村風裝潢風格，十分的顯眼的存在著！

店內以白色與史蒂芬綠色搭配裝潢著，鄉村風的傢飾擺設，

櫃檯後方也販售了下午茶的杯子組，

上樓梯前還可以看到oyami的玩偶主題人物～

喜歡二樓靠窗的採光，有溫暖的陽光與舒服的環境，

讓不論是跟家人或是情人的下午茶約會，更加放鬆。

說著說著，剛剛點的菜已經上桌嚕～

＊奶油蛤蠣海鮮湯＋法式起司麵包

鹹甜口味的法式起司麵包，熱呼呼的奶油蛤蠣濃湯，沾著一起入口更好吃～

＊美式炸雞比薩＊

用的是自家手工的餅皮，雖然是炸雞口味，

但上頭也添加了許多水果相佐，讓這道比薩的口感不那麼油膩。

＊燻雞培根燉飯＊

以燻雞、培根、起司、番茄、綠花椰、德式香腸而料理成的燉飯，

是起司控的朋友一定要點來享用。

焗烤用的起司份量很足夠，燉飯的量絕對可以讓一個男生吃飽飽～

＊松子鮮蝦青醬義大利麵＊

排排站，一隻隻已經為大家撥好的蝦子，只需頭尾稍加的去除，就可以享用～

濃郁青醬與松子的搭配，讓入口的每一口，都吃得到九層塔微微辛辣的口感。

＊草莓鬆餅＊

不知道大家有沒有注意到？

oyami cafe的餐具，上面都有自家的oyami cafe英文圖樣，

這道草莓鬆餅，搭配上充滿夏威夷風格的盤子，角落有以草莓雕砌而成的小朵玫瑰花，

很大器的擺放草莓、香蕉、藍莓在鬆餅上頭。

附上兩種果醬，蔓越莓醬建議淋在鬆餅上面，旁邊的楓糖醬，則是可以將鬆餅切小塊後沾著吃。

如果想要更甜一點，還可以沾著奶油一起吃～

＊熔岩巧克力布朗尼＊

這道甜點絕對是螞蟻的最愛，喜歡吃甜的女孩們，一定要點！

將布朗尼從中間切開，讓巧克力隨著切痕流出，再沾上冰淇淋，

此餐的熱量已經無法計算了！！！（哈）

＊原味純釀蘋果茶＆棉花糖可可＊

套餐附贈的甜點是奶酪跟這個很有特色的檸檬切片，

上面是滿滿的糖，一定要一口直接咬，一大口吃進去，會吃到酸甜酸甜的味道。

這天跟家人好友一起享用oyami cafe的午餐，我們聊了好久直到下午茶時間才離開。

oyami cafe不只有好吃的美食，也有很舒服的環境，推薦給台北的朋友來這裡聚聚聊天喔～

＊關於Oyami cafe*

Oyami板橋新埔店

粉絲頁：https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/

電話：02-22557733

地址：新北市板橋區民生路二段232-13號1樓

2016年11月

今天小米要跟大家分享的是位在前鎮的海拓鮮魚湯小吃店＾＾

海拓鮮魚湯，他們的魚湯皆是由魚骨新鮮熬製，

每日現宰的鱸魚及遠洋鮢，讓在市區的我們，也可以享用新鮮的魚料理。

位在前鎮鬧區的馬路上，每樣小吃美食價格都很親民，能用少少的錢吃到新鮮的料理，

小米我自己覺得非常值得呢＾＾

除了有新鮮的魚料理外，海拓每天還準備了多道現炒的料理，讓客人有更多選擇！

走入店內，約五～六桌的環境，餐具及調味料都是自助式，需要多少請自己來～

很貼心的是，店內還有冷氣開放，這對於到11月還在穿短袖的我們，真是很棒的服務啊！

＊嫩骨便當＊

滷得很入味的嫩骨，嫩骨肉入口及化，便當可以搭配兩樣菜色，可說是非常超值啊！

＊蝦仁蛋炒飯＊

海拓家的炒飯，米粒粒粒分明，是朋友很喜歡的口感，而且份量非常足夠，

兩個人一起分食也很OK喔！

＊九層塔蛋＊

＊燙青菜（大陸妹）＊

海拓的菜單上還會有固定的小菜料理，也可以跟服務人員詢問，每日的燙青菜種類有那些。

＊塔香魚膠＊

這是鱸魚的氣囊，非常的稀有，多半都會被拿去製作成中藥，所以在菜單上是限量提供喔！

海拓將它們搭配薑、九層塔、蔥下去料理，吃起來口感是軟軟的，卻也讓我們吃入滿滿的膠原蛋白喔！

＊深海鱸魚湯（味噌）＆深海鮢過魚湯＊

知道小米飲食習慣的人，都瞭解我其實對於魚是保持一定距離的，

因為小時候被魚刺傷害過，所以長大後吃魚都會非常小心。

海拓家的魚肉處理得很好，吃下去的口感，魚肉的軟Q度，非常新鮮。

因為跟朋友都很愛味噌的味道，所以我們魚湯的選擇，都選了味噌口味。

*關於海拓＊

營業時間：早上11:00~晚上10:00

地址：高雄市前鎮區瑞隆路587號

（滿三百元即可外送喔！）

20160630

為了幫好朋友慶生，今天來到了駁二大義倉庫區，

大義倉庫算是駁二特區的另外一塊版圖，

這邊的倉庫大多都是餐廳與特色咖啡館，

盡頭還有live warehouse可以聽音樂～

大門口以貨櫃的方式呈現，亮橘黃色的招牌，簡單又具有個人特色，典藏給我的第一個印象很棒！

每次到每一家餐廳，小米很注意的是店內的擺設，當我看到俏皮的小偶在結帳櫃檯上時，

忍不住想要把它們都好好保留下來～

走進典藏駁二，華麗又時尚寬敞的空間，大桌面的用餐環境，每桌的距離得當，

還有一個小小區域有繪本可以提供給小朋友閱讀，復古打字機的妝點，

黑色空間內鮮明的大幅畫作，每個角落也都有其精心設計安排的地方。

半開放的廚房空間，烹調食物時廚師們認真的表情，等會兒美食上桌咱們要通通吃光喔！

典藏駁二內這隻大麥町，身上是由無數隻小狗組成，每半小時會出現約10秒的震動聲，

如果不刻意去聽，有時候聊著聊著還會忘記注意～哈

好了！我肚子餓了～來看看菜單吧！

典藏駁二平日只提供單點及精選套餐，假日才有兩人或四人分享餐。

因為份量較多，建議可以跟好朋友或情人們一起分享著吃喔！

我跟好姐妹分別點了不一樣的套餐，可以吃到不一樣的東西～

第一道前菜烏魚子泡芙，風乾的臘腸搭配著小小一口番茄，

讓我的胃口都隨著這道前菜，逐漸地打開，

小小口的泡芙，沒有負擔的口感，慢慢期待著下一道菜的到來。

兩個人一起用餐的好處，就是可以吃到叫多樣的餐點。

今天的湯品，我跟好朋友分別選擇了南瓜奶油濃湯與香芋濃湯，

熱騰騰的麵包是迷迭香蕃茄與蜂蜜雜糧，沾著橄欖油吃，

簡單的食物味道，卻讓人一口接一口地吃著！

胡麻沙拉，炎熱的夏天這是道很開胃的沙拉，胡麻醬在口中散開，

那芝麻的香味讓人想一口接著一口吃～

沙拉蔬菜的份量也很足夠，前菜吃到這邊，肚子其實已經半飽了！

整塊乳酪搭配著義式生火腿與海苔醬，在口內咀嚼後的味道，讓人驚艷。

本來以為海苔醬只能用來配稀飯吃，想不到當成沙拉的調味，也很特別～

大家都記得小米跟雞有仇吧～哈哈哈！看到菜單有雞腿排，我馬上毫不猶豫就點了～

外皮煎得酥脆的雞腿排，運用熱溶的原理，將和風醬塊放在雞腿排旁，

讓醬汁滲入雞腿排內，右下角一抹柚子醬可以用來沾肉吃，味道很清爽，

會讓人一口接著一口三兩下就把雞腿排吃完了。

接下來的義大利麵，

可以說是道改良過的台式義大利麵，蒜片、剝皮辣椒和自製的油蔥酥，

炸的金黃的酥炸魷魚，小米選的是偏硬的麵條。

讓麵條在嘴巴內多咀嚼一下，放慢速度去感受食物的味道～

不同於平常我們常吃的義大利麵，這道都是用台式的配菜下去料理，

油蔥酥的濃郁香味在口裡散開，有別於常吃的青醬或白醬，

喜歡嚐鮮的朋友下次可以點來享用！

吃飽後的甜點，今天服務人員特別介紹了抹茶歐貝拉給我們選擇，

抹茶初入口的微苦味，但入喉後的輕甜香味，搭配著甜甜的內餡，

讓甜點不會只有甜膩膩的口感，苦中帶點甜，真是適合用來當作餐點的結尾。

巧克力慕斯，就很適合給我這隻螞蟻享用～

女生的胃永遠都有個位置可以給甜點，相較於抹茶歐貝拉的雙重口感，

巧克力慕斯純粹的巧克力香味在口內散開，小當家模式不小心又開啟了～

太幸福了！！！！！

謝謝好朋友跟我一起來典藏駁二用餐，在這裡除了好吃美味的食物，

服務人員的用心接待與舒適的空間，都是值得大力推薦的好地方喔！

＊關於典藏駁二＊

地址：高雄市鹽埕區大義街2號，C6-11倉庫。

AM11:30~PM10:00

電話：07-5211936

典藏駁二官網：http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx

FB:https://www.facebook.com/artcoc6/timeline

謝謝您們的欣賞，

我是小米，希望您們會喜歡我的文字與照片

謝謝

20160702

Kis27，位處於北高雄太華街的安靜巷弄內，

是27系列下發展出來的早午餐店，從新鮮的日本料理到居酒屋，

高雄的美食版圖，27系列可真貢獻良多啊！

最近喜歡在週末尋覓美食的小米，要偷偷的來上菜嚕！

踏進門口，屋內的採光良好，木製吧檯整個就是很對小米的胃口，陽光輕輕灑入，

為美好的週末開啟序幕，用好吃的早午餐開啟的感覺更優～

小米很喜歡大大的木桌子，在上面吃飯沒有擁擠的感覺很棒，Kis27寬敞的店面，

舒服的座位，會讓人想一直待著享受。

老闆娘KiKi很喜歡奈良美智的系列作品，更將餐廳的牆面擺放了奈良先生的相關插畫，

讓Kis27給人的印象非常深刻。

紅白色穿插的設計加上大量的木製桌椅，簡約又優雅的環境，會讓人想一訪再訪。

在牆壁的層架上擺放的相關日式餐具，都是有販售的喔，喜歡的朋友們，可以直接向櫃檯購買，

欣賞的朋友們，可也要注意小心輕放喔！

九點開始營業，抵達時約莫九點三十分，店內已經是非常熱鬧的狀態。

對於喜歡想去的地方，如果可以接受預約，小米都習慣先事先預約，

好險kis27能夠接受預約，不然我怕臨時起意想來，恐怕都沒有位子可以用餐了。

kis27除了早午餐以外，他們家的甜食也非常的好吃～

吧檯上的司康，都是出自Kis27老闆娘每天製作，

老闆娘kiki本身對甜點相當有研究，這次來訪也是為了在粉絲頁上已經注意許久的甜點啊～

（大家有在發漏我的IG的朋友，在黑板上有看到關鍵字了嗎？）

嘿嘿，27系列下的三家店，大家都去過了嗎？

因為小米利用週末時間去了好幾次Kis27，這次照片是去了好幾次的精華結合，

部分商品是否提供，也請大家要已kis27公布為主喔！

・義式香草嫩雞・

認識小米的都知道，我跟雞有仇～哈哈哈！小時候吃雞腿都要打包回家慢慢享用，

更別說看到菜單上面，這道去骨的香草嫩雞腿。

煎的酥嫩的雞腿肉，表皮有酥脆的口感，裡面的肉油汁卻又完整的保存，

一口咬下，是滿足的感覺啊～～～～～

（開啟小當家周圍花開模式，週末可以吃早午餐好幸福喔！）

滿滿的蔬菜搭配上今天不怕肥的凱薩醬，雖說我很愛吃肉，

但更喜歡有新鮮蔬果一起搭配著吃的感覺，入口的鮮甜感，

樣式的多樣化，竟然還出現南瓜耶，可以感受到店家的用心，

金黃色的炒蛋，好吃的麵包，其實早餐吃到這樣已經半飽了～

更別提再加上那塊好吃的嫩煎雞腿。

通常吃上一客kis27的早午餐，真的就可以飽到中餐都不用吃了。

・法式煙燻鴨胸排・

等了好久，終於這道鴨胸排已經列在新菜單上，立馬私訊給Kis27預約。

鴨胸排搭配的生菜沙拉有小米很愛吃秋葵，還有一堆好吃的菇菇，剖半的柳橙，

半顆的奇異果，光那佔了盤子三分之一的鴨胸排，一上桌就讓哇哇大叫。

Kis27貼心的為客人將鴨胸排都切片好，如果想大快朵頤，可以直接入口一大片，

慢慢咀嚼肉與油脂在口內融化，

號稱是大胃王的小米，吃完這道鴨胸排，我都飽到天靈蓋了！

剛剛說到黑板上的神秘菜單，有人猜到了嗎？

沒錯！之前小米就是衝著焦糖布丁乳酪燒，特地前往朝聖的喔！

據Kiki的透露，這道甜點其實很費工，所以可以推出的時間不多，

到店後馬上詢問是否還有？看著冰櫃內只剩下一個，吃完早午餐的我連忙問店員，

我還有一個甜點沒上對嗎？對嗎？對嗎？（歇斯底里樣）

超怕被買走沒吃到的啊！！！！！

上面是好吃的焦糖布丁，下方又有乳酪蛋糕的口感，因為這道甜點非常的費工，

又不好外帶或寄送給朋友，所以想吃的外縣市朋友們，來高雄找我一起去吃吧！！！！

kis27，除了有舒服的環境，餐點也都在水準之上，窗邊的吧台超適合發呆與拍照，

今天為大家介紹的餐點都是極推薦，布丁燒是不定期推出，請一定要注意粉絲團公告喔！

Ｍ說：週末就跟著小米一起來尋找好吃的食物吧！

＊關於Ki's27*

地址：高雄市左營區太華街30號

電話：07-5562766

粉絲頁：ki's27

我是Miyako

謝謝您們的欣賞，

希望您們會喜歡我的文字與照片，

謝謝。

20160516

真心羨慕台南的朋友，到處都是好吃的小吃與甜點！

今天是台南的朋友帶路，帶我到永康吃好吃的熱壓吐司～

雙角號剛好就位於『好了啦紅茶冰』旁邊，後來問了年輕的老闆娘後才知道，她可是一人兼顧兩間攤子。

對顧客來說，吃熱壓吐司還可以喝飲料非常享受；

但對於老闆娘來說，可得要學習分身術啊～

雙角號的裝潢是小米喜歡的木造推車，因為覺得木造的物品很溫暖，

看到雙角號的佈置，沒有距離感，吃東西前的好心情已經先預備好了。

最近的活動是只要拍照上傳臉書，就可以玩優惠彈珠台一次。

有經過雙角號的朋友，記得要來玩玩看喔～

看著上面掛著滿滿的商品名字，是不是跟小米一樣冒出一堆問號？

不用擔心～吧檯上有各式各樣熱壓吐司的內容物說明，大家可以清楚地看看，依照個人口味挑選。

我跟姊妹挑了鹹甜各種口味享用（早餐沒吃，午餐就變得很瘋狂的狂吃）

點好吐司後，老闆娘開始親自為我們準備。

雙角號有別於其他熱壓吐司的店，他們的內餡不單單只有果醬類而已，他們的內餡都是很飽足的食物。

如果覺得夏天太熱吃不下，也可以買個熱壓吐司吃，就很有飽足感喔～

獨家手作漢堡肉，是老闆娘自己天天手作醃製，

先放入鍋內用牛油雙面煎到熟，有別於一般的沙拉油，

漢堡肉吸收了牛油的香味，口感更勝一籌。再加上蛋、小黃瓜、起司、黑胡椒與番茄醬，

接著就可以開始三分鐘的熱壓過程嚕～

（切得很方正的吐司）

所有熱壓吐司，備好料後，都需經過三分鐘的熱壓定型，將餡料壓在吐司內，

這樣一來吃的吐司會有不一樣的口感，不僅很豐富也因為食材的不同，增添了許多飽足感。

三分鐘熱壓定型後，再經過老闆娘稍加將旁邊多餘邊邊修剪，熱騰騰的熱壓吐司出爐嚕！

超期待漢堡肉的！！！！

一口咬下，有肉有青菜，沒有很油膩的感覺，只覺得吃起來口感很舒爽，

也因為裡面包了蕃茄與小黃瓜，所以要趁早吃完，不然會因為食材出水的關係，

讓熱壓吐司的脆脆口感稍稍減少喔。

韓國泡菜小白豬，是好姐妹點的，不敢吃辣的小米，忍不住咬了一口，

發現泡菜的口感很開胃，也跟自己印象中覺得會辣的泡菜相比較，雙角號的泡菜讓我很容易入口。

很安心的是，這款內的豬肉也是老闆娘自己醃製的喔，不假他人之手製作內餡。

吃完兩款鹹口味的熱壓吐司，接下來就是甜點登場嚕～

隨著年紀越來越大，其實漸漸比較喜歡吃鹹口味的東西，但是好友又很推薦他們家甜口味的吐司，

咱們就來吃吃看吧～

第一個登場的是：我是蘋果迷～

大家可別覺得就是蘋果加一加而已啊，錯！！！！！

老闆娘將蘋果切塊醃製，又很大方地放上一大堆在吐司上面，光看就覺得很滿足。

咬下後才會知道，不單單只有蘋果甜膩的味道，還多了點酸甜口感。

沒錯！老闆娘特別添加了檸檬下去佐料，讓這道吐司不會只有甜膩感，

酸酸甜甜的，讓我馬上就把它解決了～ＸＤ

巧味芭娜娜，這道吐司比較麻煩，先是將榛果醬塗滿吐司，

然後放上香蕉的切片，老闆娘特別挑選比較熟的香蕉，經過多次的測試，

發現這樣子的熱壓吐司，香蕉的味道比較能被提升出來。

麻煩的步驟在於第二階段，將香蕉與榛果可可醬塗抹的吐司熱壓三分鐘後，

接下來再將吐司剪一個開口！！！！

放入巧克力脆片，這道熱壓吐司才算完成～

一口咬下，不只可以吃到香蕉與巧克力相融的口感，還有脆脆的巧克片，

為了不讓巧克力脆片軟掉，特地將吐司開個口。

這樣的口感，可是老闆娘經過很多次的試驗喔！

那天下午在雙角號，我跟好姐妹不只吃得很開心，也玩得很起勁～

如果不趕時間，不妨可以坐在雙角號為大家準備的板凳上，好好享用吐司後再離開喔＾＾

Ｍ說：下次去臺南，還要再凹好姐妹再帶我去吃雙角號的熱壓吐司＾＾

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＊關於雙角號熱壓吐司＊

地址：台南市永康區中正路173號

電話：06-2015200 (可以先來電預約喔！）

時間：早上6點開始～晚上七點 （售完就提前打烊噢！）

粉絲頁：https://www.facebook.com/Doubleanglehao/?fref=ts